HAUSGEMACHTES

Torten bitte 14 Tage im Voraus bestellen

Torten mit essbaren Folien und mit persönlichen Motiven einen Monat im Voraus bestellen.
Für das Motiv bitte Foto und Text per Mail senden.

Meine Torten werden nie gleich; das Garnieren und der Geschmack variieren, da ich keine fertigen Teigsorten verwende. Mir macht es Spass und ich teste selbst gerne eigene Rezepturen. Nur so erfinde und kreiere ich meine hausgemachten Torten und Desserts.

Was ich nicht mache, sind doppelstöckige Torten oder mit Fondant garniert, da ich finde, dass diese Torten zwar schön, aber das Fondant meist überflüssig, da verschwenderisch ist. Gerade in der heutigen Zeit sollte man ein wenig nachhaltig leben. So ist es auch schade, wenn man nicht alles essen kann; auch finanziell wäre es ein Verlust.
Danke für Ihr Verständnis!

Ich garniere mit Rahm, essbaren Blumen, Marzipan - möglichst natürlich, so, dass man alles essen kann.

Für Transporte habe ich verschieden Torten-Formen, die Sie gerne ausleihen und mir wieder zurückgeben können. Ich versuche nachhaltig einzupacken, stets auf der Suche nach neuen und natürlichen Verpackungsmöglichkeiten. Auch für Ihre Ideen betreffend Nachhaltigkeit bin ich sehr dankbar!

Alle meine Torten, Desserts oder Brote müssen bei mir abgeholt werden, da ich kein Auto habe, um zu liefern.

Meine hausgemachten Likörs

Gerne können Sie bei mir für eine Degustation vorbei komme. Oder ich komme bei Ihnen vorbei für eine Likör Party nur ab 6 Personen

​​​​​​​Für Gruppen bis 6 Personen und (anmelden unter Kontakt)

Meine Hausapotheke

Gegen jede Krankheit ist ein Kraut, Frucht, Gemüse Blume gewachsen.

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Meine Konfitüre

750.g 8.50 CHF Pfilenbrot  Vor Ort munkelt man, das Brot wurde benannt nach dem griechischen Wort für Freund, „philos“ und einem spätmittelalterlichen Brauch, nach dem sich Freunde untereinander mit besonders schönem Brot zu beschenken pflegten.

1. 750 g 7.50 CHF Knoblauch Brot pikant mit Dinkel Mehl
   
2. 750 g 7.50 CHF Knoblauch Brot mit Dinkel Mehl
3. 750 g 7.50 CHF Knoblauch pikant Brot Halbweissmehl
4. 750 g 7.50 CHF Knoblauch Brot Halbweissmehl

Zutaten Dinkel oder Halbweissmehl, Wasser, Milch Hefe, Salz, Butter Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Salz, Garten Kräuter, Gewürze,

Meine Grosseltern von Vaters Seite

Von meiner Grossmutter habe ich viel gelernt, vor allem backen und kochen. Ich besitze ihr Kochbuch und, wie ich, hat meine Grossmutter viele Notizen eingefügt und viele eigene Rezeptideen erfunden. Es gibt viel schöne Geschichten von mir und meiner Grossmutter. In Erinnerung bleiben und vor allem die traditionellen Menus an den Festtagen. Vielleicht gibt es irgendwan ein Kochbuch von mir mit Erinnerungen und Rezepten? Sie sagte immer, wenn ich kochen, Soufflés hinbekomme, Gartenarbeit und Haushalt machen kann bin ich eine gute Hausfrau. Jetzt kann ich fast alles, aber zu einer Heirat kamm es leider nie.

Bitte Link öffnen Noch mehr Fotos von meinen Torten, Kuchen, Cake 

Ovomaltine und Nutella Stern

Apero Stern mit Knoblauch, Pesto, Speck- Käse

Dessert